Restaurantes Medellín

El Líbano es un país de Oriente Próximo, bañado por el mediterráneo y con grandes cadenas montañosas. Un país que parece suspendido entre el cielo y el mar. Ha sido una tierra privilegiada por su variada geografía, paisajes, cultura, historia, contrastes, colinas, densos bosques, exuberantes valles y paisajes memorables, pero lo más interesante es que hasta en su cocina es un país que vive en varias épocas al mismo tiempo.

Su rica cultura proviene de la convivencia de 18 comunidades y allí sobresale la cocina de Byblos, cuna y capital de los fenicios. En Medellín, Byblos es un restaurante que ofrece en su carta el conjunto de platos y de sus costumbres culinarias, una cocina extraordinariamente diversa y que posee especialidades propias y adaptadas de los diferentes países de su entorno.

Con alimentos frescos y sabrosos, junto algunas especias, los libaneses han adaptado lo mejor de la cocina turca y la árabe aderezándolo con un aire de la francesa.

El restaurante, ubicado en el mall Palms Avenue, ofrece una variedad de productos gastronómicos como salsas, almíbares, esencias, dulces, frutos secos, quesos, galletas, confituras, encurtidos, bebidas y postres tradicionales.

Te recomendamos el plato mixto, que viene con arroz árabe, kibbeh, labne, shish kebab de pollo o res, ensalada, warak inab, malfuf, hummus y salsa de ajo de la casa para pasarlo con el té helado con el toque secreto Byblos.

Horarios:

Lunes a sábado
10:00am a 11:30pm

Domingos y festivos
11:00am a 5:00pm