Este fabuloso restaurante ofrece una exquisita mezcla de sabores ecléticos que estimulan los sentidos y una deliciosa variedad de vinos. La fusión del mediterráneo y lo occidental, definen el concepto de Spezia, el restaurante del Hotel San Fernando Plaza que le ofrece a la ciudad una alternativa distinguida, pero muy vanguardista.Varias opciones gastronómicas se pueden degustar en este restaurante. El Tartar de Corvina, es un seviche con aguacate, maíz, salsa cremosa y cebolla roja, con una presentación en forma de timbal (organización en torre de todos los elementos).
Platos recomendados:
-Plato fuerte: Caman Berencarosa
-Róbalo Bucanero
-Solomito Fusión
-Postre: Cream San Fernando
Horario de atención:
Desayunos de 6:00 a.m. a 11:00 a.m.
Almuerzo y cena de 12:00 m. a 3:00 p.m. y de 6:00 p.m. a 11:00 p.m.