La Ostrería es una organización cuyos orígenes se remontan a 1985, época en la cual era imposible degustar un buen coctel de mariscos en Medellín.
En un viaje familiar a la costa se ocurrió la idea de llevar las delicias del mar a Medellín. Fue así como buscamos asesoría y capacitación en conservación, preparación y comercialización de estos productos. Una importante empresa costeña fue la encargada de capacitar a nuestro personal, y en el mes de febrero de ese año se abrieron las puertas de la Ostreria.
Actualmente se ha consolidado como la mejor empresa en la preparación de cocteles de mariscos en la ciudad, gracias a la calidad de sus productos, el servicio prestado y el cumplimiento de sus valores y objetivos trazados, alcanzando el reconocimiento social y comercial, permaneciendo en el medio con su Sabor Inconfundible.
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